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■旬菜 夏の彩り籠盛り膳
2,035円
・じゅんさいとろろ酢 ・煮穴子の炙り ・鮮魚のお刺身 ・旬魚の焼き物 ・とうもろこしのかき揚げとゴーヤの天ぷら ・オクラおろしミニ蕎麦 ・自然薯とろろ汁 ・ご飯 ・香の物 ・デザート
■めかじきの溜まり焼きと夏野菜天ぷら御膳
1,958円
・めかじきの溜まり焼き ・夏野菜天ぷら ・自然薯のお刺身 ・小鉢 ・自然薯とろろ汁 ・ご飯 ・赤だし ・香の物 ・デザート
■西京焼きと中津川豆腐御膳
・本日のお魚の西京焼き ・中津川豆腐 ・自然薯のお刺身 ・玉子焼き ・自然薯とろろ汁 ・ご飯 ・赤だし ・香の物 ・デザート
■天ぷらと焼き魚 椿御膳
1,892円
・天ぷら盛り合わせ ・本日の焼き魚 ・自然薯のお刺身 ・小鉢 ・自然薯とろろ汁 ・ご飯 ・赤だし ・香の物 ・デザート
■天ぷらとお刺身御膳
1,430円
・天ぷら盛り合わせ ・鮮魚のお刺身 ・小鉢 ・ご飯 ・赤だし ・香の物 ・デザート
■鴨ねぎほう葉焼きととろろ変わり揚げ御膳
1,985円
・鴨ねぎほう葉焼き ・とろろ変わり揚げ ・自然薯のお刺身 ・自然薯とろろ汁 ・ご飯 ・赤出汁 ・香の物 ・デザート
■穴子の柳川ととろろ蒲焼き御膳
・穴子の柳川鍋 ・玉子 ・自然薯とろろ蒲焼き ・自然薯のお刺身 ・自然薯とろろ汁 ・赤出汁 ・香の物 ・デザート
■アジフライ御膳
935円
・アジフライ ・サラダ ・小鉢 ・ご飯 ・赤出汁 ・香の物 ・デザート
■華花御膳
2,079円
・自然薯真丈あんかけ ・鮮魚のお刺身 ・自然薯のお刺身 ・むかごと海老の天ぷら ・自然薯とろろ汁 ・ご飯 ・赤だし ・香の物 ・デザート
■お刺身とろろ御膳
1,782円
・鮮魚のお刺身盛り合わせ ・自然薯お刺身 ・小鉢 ・自然薯とろろ汁 ・ご飯 ・赤出汁 ・香の物 ・デザート
■天ぷらとろろそば御膳
1,518円
・天ぷら盛り合わせ ・信州そば（温/ざる） ・自然薯とろろ汁 ・デザート
■漬けマグロの山かけ丼御膳
1,694円
・漬けマグロの山かけ丼 ・小鉢 ・自然薯とろろ汁 ・赤だし ・香の物 ・デザート
■三色御膳
1,485円
・鮮魚のお刺身 ・天ぷら盛り合わせ ・塩サバ ・小鉢 ・ご飯 ・赤だし ・香の物 ・デザート
■天ぷらとろろ 桜御膳
1,408円
・天ぷら盛り合わせ ・小鉢 ・自然薯お刺身 ・自然薯とろろ汁 ・ご飯/赤出汁 ・香の物 ・デザート
■焼き塩サバ御膳
・塩サバ ・自然薯お刺身 ・小鉢 ・自然薯とろろ汁 ・ご飯 ・赤出汁 ・香の物 ・デザート
■信州そばと選べるミニ丼御膳
1,188円
・信州そば（温/ざる） ・お好きなミニ丼（天丼、マグロ丼、鶏のから揚げ丼より、一品お選び下さい） ・小鉢 ・香の物 ・デザート
■鶏の唐揚げ御膳
979円
・鶏の唐揚げ ・小鉢 ・ご飯 ・赤出汁 ・香の物 ・デザート
■国産豚ロース 味噌カツ御膳
・豚味噌カツ ・サラダ ・小鉢 ・ご飯 ・赤だし ・香の物 ・デザート
■天まぶしとろろ御膳
・小海老の天ぷら ・青物天 ・小鉢 ・サーレ（イタリアのおいしいお塩） ・薬味 ・丼タレ ・お出汁 ・自然薯とろろ汁 ・ご飯 ・香の物 ・デザート
■単品メニュー
・自然薯とろろご飯セット 550円 （自然薯とろろ汁・ご飯・香の物） ・天丼 御膳（香の物付） 1,045円 ・天ぷら盛り合わせ（小盛） 385円 ・信州そば（温/ざる） 748円 ・自然薯とろろ汁 385円 ・ご飯 220円 ・赤出汁 165円
■ランチデザート
165円
名物 抹茶わらび餅と季節の冷製フォンデュ
■ランチドリンク
各110円
・コーヒー （ＨＯＴ ＯＲ ＩＣＥ） ・紅茶 （ＨＯＴ ＯＲ ＩＣＥ） ・ウーロン茶 ・オレンジジュース ・グレープフルーツジュース ・カルピス
■お子様カレー
418円
・カレーライス ・ポテト ・ゼリー ・ジュース ・おもちゃ
■お子様うどん
308円
・うどん ・ゼリー ・ジュース ・おもちゃ
■お子様唐揚げ
・鶏のからあげ ・ポテト ・ご飯 ・ゼリー ・ジュース ・おもちゃ
※金額表記は消費税込になります。
・じゅんさいとろろ酢 ・煮穴子の炙り ・鮮魚のお刺身 ・旬魚の焼き物 ・とうもろこしのかき揚げとゴーヤの天ぷら ・オクラおろしミニ蕎麦 ・自然薯とろろ汁 ・ご飯 ・香の物
・めかじきの溜まり焼き ・夏野菜天ぷら ・自然薯のお刺身 ・小鉢 ・自然薯とろろ汁 ・ご飯 ・赤だし ・香の物
・本日のお魚の西京焼き ・中津川豆腐 ・自然薯のお刺身 ・玉子焼き ・自然薯とろろ汁 ・ご飯 ・赤だし ・香の物
・鴨ねぎほう葉焼き ・とろろ変わり揚げ ・自然薯のお刺身 ・自然薯とろろ汁 ・ご飯 ・赤出汁 ・香の物
■自然薯とろろ花かご膳
2,728円
花かご前菜5点盛や、焼物・お刺身・天ぷら・自然薯とろろご飯が盛り込まれた贅沢な御膳です。
・穴子の柳川鍋 ・玉子 ・自然薯とろろ蒲焼き ・自然薯のお刺身 ・自然薯とろろ汁 ・赤出汁 ・香の物
・アジフライ ・サラダ ・小鉢 ・ご飯 ・赤だし ・香の物
・塩サバ ・自然薯お刺身 ・小鉢 ・自然薯とろろ汁 ・ご飯 ・赤出汁 ・香の物
■自然薯とろろ御膳 華花
屋号が御膳名。自然薯真丈や希少なむかごの天ぷら、お刺身などが盛り込まれた料理長渾身の御膳。 ・自然薯と鮮魚のお刺身盛り合わせ ・自然薯真丈のあんかけ ・海老とむかごの天ぷら ・自然薯とろろ汁 ・麦ご飯 ・赤だし ・香の物
■藤御膳
2,002円
当店自慢の自然薯料理を中心に鮮魚のお刺身や天ぷら盛り合わせなどを盛り込んだお勧めの御膳です。 ・自然薯と鮮魚のお刺身盛り合わせ ・本日の焼き魚 ・天ぷら盛り合わせ ・自然薯とろろ汁 ・麦ご飯 ・赤だし ・香の物
■とろろ海鮮丼御膳
1,848円
海の幸を贅沢に！ボリュームも満点で大人気の御膳。 ・海鮮丼 ・小鉢 ・自然薯とろろ汁 ・麦ご飯 ・香の物 ・赤だし
新鮮なお刺身と、自然薯のお刺身を盛り合わせたお刺身好きには堪らない御膳。
■椿御膳
1,738円
・天ぷらの盛り合わせ ・自然薯のお刺身 ・焼き魚 ・自然薯とろろ汁 ・ご飯 ・赤だし ・香の物
■信州そばとろろ御膳
1,705円
信州そば（温・ざる）と天ぷら盛り合わせ、自然薯とろろ汁、麦ご飯などが付いた幅広い層に人気の御膳。
・漬けマグロの山かけ丼 ・小鉢 ・赤出汁 ・香の物
■桜御膳
・天ぷらの盛り合わせ ・自然薯のお刺身 ・自然薯とろろ汁 ・ご飯 ・赤だし ・香の物
■天ぷら&お刺身御膳
1,353円
・天ぷら盛り合わせ ・鮮魚のお刺身 ・小鉢 ・ご飯 ・赤出汁 ・香の物
■信州そば＆ミニ丼御膳
1,265円
・信州そば（温・ざる） ・お好きなミニ丼（天丼・マグロ丼・鶏の唐揚げ丼）1つ ・小鉢 ・香の物
■天丼御膳
1,045円
・天丼 ・小鉢 ・赤出汁 ・香の物
・鶏の唐揚げ ・サラダ ・小鉢 ・ご飯 ・赤だし ・香の物
■自然薯のお刺身
880円
すりおろしたそのままの自然薯は、もちもちで野生の旨みと深い味わい。
■自然薯短冊
715円
シャキシャキ食感の短冊もまた、噛むほどに自然薯のその濃厚さを味わえます。
■マグロの自然薯とろろ掛け
858円
山掛けはとろろ料理の定番。お酒のお供に、御膳のもう一品に。
■むかごの味噌和え
517円
とても希少な自然薯のむかごを特製味噌で。
■塩煎りむかご
ほくほくに仕上がるむかごはやみつきに。お酒によく合う一品です。
■むかごの天ぷら
825円
衣の中で更に引き立つ、ほんのり甘く深い味わい。お塩でどうぞ。
■自然薯真丈あん掛け
913円
上質な鯛のすり身と自然薯が織り成す唯一無二の一品。おすすめです。
■自然薯とろろ蒲焼き
748円
蒲焼きのタレと山椒でいただく新提案。鰻の皮に見立てた焼き海苔がアクセントに。
■自然薯とろろステーキ
熱々の鉄板でとろろステーキ。踊る鰹節と一緒に天つゆで召し上がれ。
■自然薯とろろ変わり揚げ
自然薯の食感を残し、豆腐、卵、出汁などと、とろろを練り合わせた変わり種。
■自然薯とろろ磯辺揚げ
軽く素揚げしたとろろは中がレア。名物料理、不動の人気ナンバーワンです。
■揚げ出しとろろ
粉をまぶして揚げたとろろを甘めの出汁で。おつまみにも◎
■ご予約頂けますとスムーズにお渡しできます！ 水曜定休です。
受付時間 10：00～14：30 17：00～20：00 お渡し時間 11：00～14：30 17：30～20：30
■華花のお弁当
1,200円
・自然薯の変わり揚げ ・むかご味噌和え ・鶏の唐揚げ ・焼き塩サバ ・玉子焼き ・ひじき ・ごぼうと玉ねぎのかき揚げ ・自然薯とろろ汁 ・麦ごはん ・お漬物 ＊とろろ汁なし －300円 ＊とろろ容器持参 －50円
■3日寝かせ発酵玄米と自然薯弁当
1,500円
・自然薯真丈 ・むかご味噌和え ・磯辺揚げ ・自然薯天ぷら ・玉子焼き ・旬の焼き魚 ・花蓮根 ・自然薯とろろ汁 ・発酵玄米 ・お漬物 ＊とろろ汁なし －300円 ＊とろろ容器持参 －50円
■旬魚の西京焼き弁当
1,280円
・旬魚の西京焼き ・むかご味噌和え ・玉子焼き ・ひじき ・自然薯とろろ汁 ・麦ごはん ・お漬物 ＊とろろ汁なし －300円 ＊とろろ容器持参 －50円
■唐揚げ弁当
980円
・鶏の唐揚げ ・サラダ ・玉子焼き ・ひじき ・自然薯とろろ汁 ・麦ごはん ・お漬物 ＊とろろ汁なし －300円 ＊とろろ容器持参 －50円
■ＭＩＸフライ弁当
1,080円
・海老フライ ・アジフライ ・本日のフライ ・サラダ ・玉子焼き ・ひじき ・自然薯とろろ汁 ・麦ごはん ・お漬物 ＊とろろ汁なし －300円 ＊とろろ容器持参 －50円
■◆名物 自然薯料理◆■
■磯辺揚げ
800円
■変わり揚げ
700円
■自然薯真丈
■蒲焼き
■むかご味噌
400円
600円
■むかご天
■◆単品◆■
■鶏の唐揚げ
500円
■天ぷら盛
■焼き塩さば
■自然薯とろろ汁
350円
一人前 350円 ★容器持参時は300円となります★ ※画像はイメージです
■お持ち帰り 抹茶のわらび餅と 季節の冷製フォンデュ
・わらび餅5個 ・フォンデュソース
■華花 極会席(2日前要予約）
5,500円
自然薯料理と旬彩料理を料理長が腕を揮った豪華な会席
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