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■華花御膳
1,890円
・自然薯真丈あんかけ ・鮮魚のお刺身 ・自然薯のお刺身 ・むかごと海老の天ぷら ・自然薯とろろ汁 ・ご飯 ・赤だし ・香の物 ・デザート
■旬彩 春の彩り籠盛り膳
1,780円
・あさりと若布の酢味噌 ・旬魚の焼き物 ・焼き筍 ・鮮魚のお刺身 ・アスパラと新じゃがの天ぷら ・山菜ミニかけ蕎麦 ・自然薯とろろ汁 ・ご飯 ・香の物 ・デザート
■カレイの煮付け御膳
1,680円
・カレイの煮付け ・自然薯のお刺身 ・小鉢 ・自然薯とろろ汁 ・ご飯 ・赤だし ・香の物 ・デザート
■鰆の西京焼き御膳
・鰆の西京焼き ・自然薯お刺身 ・小鉢 ・自然薯とろろ汁 ・ご飯 ・赤だし ・香の物 ・デザート
■伊勢赤鶏黒胡椒焼きと自然薯とろろ変わり揚げ御膳
・伊勢赤鶏黒胡椒焼き ・とろろ変わり揚げ ・自然薯のお刺身 ・自然薯とろろ汁 ・ご飯 ・赤だし ・香の物 ・デザート
■お刺身とろろ御膳
1,580円
・鮮魚のお刺身盛り合わせ ・自然薯お刺身 ・小鉢 ・自然薯とろろ汁 ・ご飯 ・赤出汁 ・香の物 ・デザート
■天ぷらとろろそば御膳
1,380円
・天ぷら盛り合わせ ・信州そば（温/ざる） ・自然薯とろろ汁 ・デザート
■とろろ海鮮丼御膳
・海鮮丼 ・小鉢 ・自然薯とろろ汁 ・ご飯 ・赤出汁 ・香の物 ・デザート
■漬けマグロの山かけ丼御膳
1,480円
・漬けマグロの山かけ丼 ・小鉢 ・自然薯とろろ汁 ・赤だし ・香の物 ・デザート
■三色御膳
1,350円
・鮮魚のお刺身 ・天ぷら盛り合わせ ・塩サバ ・小鉢 ・ご飯 ・赤だし ・香の物 ・デザート
■天ぷらとろろ御膳
1,180円
・天ぷら盛り合わせ ・小鉢 ・自然薯お刺身 ・自然薯とろろ汁 ・ご飯/赤出汁 ・香の物 ・デザート
■焼き塩サバ御膳
1,280円
・塩サバ ・自然薯お刺身 ・小鉢 ・自然薯とろろ汁 ・ご飯 ・赤出汁 ・香の物 ・デザート
■信州そばと選べるミニ丼御膳
1,080円
・信州そば（温/ざる） ・お好きなミニ丼（天丼、マグロ丼、鶏のから揚げ丼より、一品お選び下さい） ・小鉢 ・香の物 ・デザート
■アジフライ御膳
850円
・アジフライ ・サラダ ・小鉢 ・ご飯 ・赤だし ・香の物 ・デザート
■鶏の唐揚げ御膳
890円
・鶏の唐揚げ ・小鉢 ・ご飯 ・赤出汁 ・香の物 ・デザート
■豚しゃぶ御膳
・豚しゃぶセット（豚バラ 豚ロース 白ネギ 水菜） ・小鉢2品 ・ご飯 ・香の物 ・デザート
■単品メニュー
・自然薯とろろご飯セット 500円 （自然薯とろろ汁・ご飯・香の物） ・天丼 御膳（香の物付） 950円 ・天ぷら盛り合わせ（小盛） 350円 ・信州そば（温/ざる） 680円 ・自然薯とろろ汁 350円 ・ご飯 200円 ・赤出汁 150円
■ランチデザート
150円
名物 抹茶わらび餅と季節の冷製フォンデュ
■ランチドリンク
各100円
・コーヒー （ＨＯＴ ＯＲ ＩＣＥ） ・紅茶 （ＨＯＴ ＯＲ ＩＣＥ） ・ウーロン茶 ・オレンジジュース ・グレープフルーツジュース ・カルピス
■お子様カレー
380円
・カレーライス ・ポテト ・ゼリー ・ジュース ・おもちゃ
■お子様うどん
280円
・うどん ・ゼリー ・ジュース ・おもちゃ
■お子様唐揚げ
・鶏のからあげ ・ポテト ・ご飯 ・ゼリー ・ジュース ・おもちゃ
※金額表記は消費税抜になります。
■自然薯とろろ花かご膳
2,480円
花かご前菜5点盛や、焼物・お刺身・天ぷら・自然薯とろろご飯が盛り込まれた贅沢な御膳です。
・あさりと若布の酢味噌 ・旬魚の焼き物 ・焼き筍 ・鮮魚のお刺身 ・アスパラと新じゃがの天ぷら ・山菜ミニかけ蕎麦 ・自然薯とろろ汁 ・ご飯 ・香の物
・鰆の西京焼き ・自然薯お刺身 ・小鉢 ・自然薯とろろ汁 ・ご飯 ・赤だし ・香の物
・カレイの煮付け ・自然薯のお刺身 ・小鉢 ・自然薯とろろ汁 ・ご飯 ・赤だし ・香の物
・伊勢赤鶏黒胡椒焼き ・とろろ変わり揚げ ・自然薯のお刺身 ・自然薯とろろ汁 ・ご飯 ・赤だし ・香の物
・アジフライ ・サラダ ・小鉢 ・ご飯 ・赤だし ・香の物
・塩サバ ・自然薯お刺身 ・小鉢 ・自然薯とろろ汁 ・ご飯 ・赤出汁 ・香の物
■自然薯とろろ御膳 華花
屋号が御膳名。自然薯真丈や希少なむかごの天ぷら、お刺身などが盛り込まれた料理長渾身の御膳。 ・自然薯と鮮魚のお刺身盛り合わせ ・自然薯真丈のあんかけ ・海老とむかごの天ぷら ・自然薯とろろ汁 ・麦ご飯 ・赤だし ・香の物
■藤御膳
1,820円
当店自慢の自然薯料理を中心に鮮魚のお刺身や天ぷら盛り合わせなどを盛り込んだお勧めの御膳です。 ・自然薯と鮮魚のお刺身盛り合わせ ・本日の焼き魚 ・天ぷら盛り合わせ ・自然薯とろろ汁 ・麦ご飯 ・赤だし ・香の物
海の幸を贅沢に！ボリュームも満点で大人気の御膳。 ・海鮮丼 ・小鉢 ・自然薯とろろ汁 ・麦ご飯 ・香の物 ・赤だし
1,620円
新鮮なお刺身と、自然薯のお刺身を盛り合わせたお刺身好きには堪らない御膳。
■椿御膳
・天ぷらの盛り合わせ ・自然薯のお刺身 ・焼き魚 ・自然薯とろろ汁 ・ご飯 ・赤だし ・香の物
■信州そばとろろ御膳
1,550円
信州そば（温・ざる）と天ぷら盛り合わせ、自然薯とろろ汁、麦ご飯などが付いた幅広い層に人気の御膳。
・漬けマグロの山かけ丼 ・小鉢 ・赤出汁 ・香の物
■桜御膳
・ぷらの盛り合わせ ・自然薯のお刺身 ・自然薯とろろ汁 ・ご飯 ・赤だし ・香の物
■天ぷら&お刺身御膳
1,230円
・天ぷら盛り合わせ ・鮮魚のお刺身 ・小鉢 ・ご飯 ・赤出汁 ・香の物
■信州そば＆ミニ丼御膳
1,150円
・信州そば（温・ざる） ・お好きなミニ丼（天丼・マグロ丼・親子丼・鶏の唐揚げ丼）1つ ・小鉢 ・香の物
■天丼御膳
950円
・天丼 ・小鉢 ・赤出汁 ・香の物
・鶏の唐揚げ ・サラダ ・小鉢 ・ご飯 ・赤だし ・香の物
■自然薯のお刺身
800円
すりおろしたそのままの自然薯は、もちもちで野生の旨みと深い味わい。
■自然薯短冊
650円
シャキシャキ食感の短冊もまた、噛むほどに自然薯のその濃厚さを味わえます。
■マグロの自然薯とろろ掛け
780円
山掛けはとろろ料理の定番。お酒のお供に、御膳のもう一品に。
■むかごの味噌和え
470円
とても希少な自然薯のむかごを特製味噌で。
■塩煎りむかご
ほくほくに仕上がるむかごはやみつきに。お酒によく合う一品です。
■むかごの天ぷら
750円
衣の中で更に引き立つ、ほんのり甘く深い味わい。お塩でどうぞ。
■自然薯真丈あん掛け
830円
上質な鯛のすり身と自然薯が織り成す唯一無二の一品。おすすめです。
■自然薯とろろ蒲焼き
680円
蒲焼きのタレと山椒でいただく新提案。鰻の皮に見立てた焼き海苔がアクセントに。
■自然薯とろろステーキ
熱々の鉄板でとろろステーキ。踊る鰹節と一緒に天つゆで召し上がれ。
■自然薯とろろ変わり揚げ
自然薯の食感を残し、豆腐、卵、出汁などと、とろろを練り合わせた変わり種。
■自然薯とろろ磯辺揚げ
軽く素揚げしたとろろは中がレア。名物料理、不動の人気ナンバーワンです。
■揚げ出しとろろ
粉をまぶして揚げたとろろを甘めの出汁で。おつまみにも◎
■お刺身各種
750円〜
■中津川の豆腐
480円
■北海だこのあっさりポン酢
580円
■だし巻き
490円
■錦爽鶏手羽先の黒胡椒焼き
520円
■カンパチのかま塩焼き
■天ぷら盛り合わせ
980円
■豆腐サラダ
身体に優しくヘルシーに。女性に人気に一品です
■海鮮ユッケサラダ
■ポテトフライ
400円
■鶏の唐揚
■枝豆
■とろろご飯セット
500円
■赤だしご飯セット
300円
■おにぎり(梅・おかか・わかめ)
■天丼(漬物付)
■信州そば(温・ざる)
■お茶漬け(梅・海苔)
410円
■華花 極会席(2日前要予約）
5,000円
自然薯料理と旬彩料理を料理長が腕を揮った豪華な会席
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